O Detran-GO chocou o país ao revelar que comer duas fatias de pão de forma pode te levar direto para o bafômetro!
O estudo da Proteste, Associação Brasileira de Defesa do Consumidor, detectou álcool no pão de forma das marcas Visconti e Pullman.
No teste com o pão Visconti, o bafômetro acusou 0,12 mg/L, acima do limite de 0,04 mg/L considerado tolerável.
A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) já abriu processo para investigar as empresas responsáveis.
Mas o que fazer agora?
Fique atento: Leia os rótulos dos pães com atenção.
Evite marcas suspeitas: Prefira pães de marcas confiáveis.
Denuncie: Se você suspeitar de algo, denuncie à Anvisa.
Álcool no Pão de Forma: O Que Você Precisa Saber
O estudo da Proteste, que detectou álcool no pão de forma, gerou muita preocupação nos consumidores. Mas o que é esse álcool e como ele chega ao pão?
O álcool no pão de forma é um subproduto da fermentação, um processo natural usado na produção de pães. Durante a fermentação, leveduras consomem açúcares e produzem dióxido de carbono e álcool como subprodutos.
A quantidade de álcool no pão de forma é geralmente muito baixa e não representa risco à saúde. No entanto, algumas pessoas podem ser mais sensíveis ao álcool e podem apresentar sintomas como tontura ou náusea após comer pão de forma.
Como se Proteger
Se você está preocupado com o consumo de álcool no pão de forma, pode tomar algumas medidas para se proteger:
Leia os rótulos: Os fabricantes de pão de forma são obrigados a informar a presença de álcool na lista de ingredientes.
Escolha marcas confiáveis: Prefira pães de marcas que você conhece e confia.
Modere o consumo: Se você é sensível ao álcool, modere o consumo de pão de forma.
O Que Fazer se Você Suspeitar de Algo
Se você suspeitar que o pão de forma que você comprou contém mais álcool do que o normal, você pode denunciar à Anvisa. A Anvisa é responsável por fiscalizar a qualidade dos alimentos e bebidas no Brasil.
Você também pode entrar em contato com o fabricante do pão de forma para obter mais informações.